Klick & Klang-fotograf Katja bio picture

”Jag fixar maten”

”Jag fixar maten” en kokbok av Maja Ljung, fotograferad av Katja Ragnstam.

Maja Ljung var en av deltagarna i första säsongen av ”Sveriges yngsta mästerkock” på TV4. Hon slutade på en hedrande andra plats, whoop whoop.
Tror att det är nästa exakt ett år sedan jag fick ett samtal i från Majas mamma som undrade om jag ville fotografera Majas bok. Ööööö,  JAAAA & HURRAAAA!!!!
Så, under några helt galet intensiva dagar under förra årets påsklov (nej man kan inte vara ledig i från skolan för att göra en kokbok när man är blott 13 år :)) fotograferade vi HELA boken på fem dagar!
Alltså Maja, detta underbarn och med världens gulligaste föräldrar som fanns till hands hela tiden och utan att styra varken dotter eller projekt överhuvudtaget! Majas pappa åkte runt och hämtade upp rekvisita och Majas mamma diskade och var och handlade ungefär 100 gånger per dag ;). Jag är så imponerad och tacksam över att jag fick vara med!

Igår startade årets bokrea och jag noterade att iaf Ica Maxi här i Kungälv har med boken på rean till ett pris som är nära gratis. Så skynda att fynda som det heter :)

kokbok, fotograf, matfotograf
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung
Jag fixar maten - Maja Ljung

Hvita Hjorten vid Läckö Slott

Matfotograf Katja Ragnstam för Allt Om Mat.

Hvita Hjorten ligger alldeles intill Läckö Slott och har en fantastisk utsikt över Vänern. Hit tog jag mig förra sommaren tillsammans med Marie Oskarsson för ett reportage till Allt Om Mat. Grönt från Slottsträdgården och fisk direkt i från Vänern, lyx för både gom och öga. Me like!

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, Simon Irvine, Stefan Söderholm, köksträdgård

Köksträdgården med Läckö Slott som fond.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, Simon Irvine, Stefan Söderholm, köksträdgård

Trädgården kan man besöka som turist.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, Simon Irvine, köksträdgård

Nyskördade morötter. Så attans gott!!!

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, Simon Irvine, Stefan Söderholm, köksträdgård

Menyn styrs mycket av vad som finns att tillgå.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, Simon Irvine, köksträdgård
Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, Simon Irvine, köksträdgård
Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Tillbehör, allt efter tillgång och säsong.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Ugnsrostade morötter med morotspuré, ost pancetta, körvel och sotad gurka.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Denna bilden fick vi ta sist, eftersom fiskaren var ute och drog garnet med gösen :) Ugnsbakad gös med purjolöki brynt smör och senapsmajonäs.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Små smultrontryfflar & minikrusbärsgrottor.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Färskostpudding med smultroncréme.

Matfotografering, Hvita Hjorten, fotograf Katja Ragnstam, matfotograf, Läckö Slott, Allt om mat, köksträdgård

Alla samlade med krögarna Katrin Ljungblom och Stefan Söderholm i spetsen.

 

Blåsig sensommardag med Emma och Malena på Käringön

Kollektion: Emma och Malena (vår & sommar 2015), styling: Charlotte Frey Svidén, fotograf: Katja Ragnstam

 

Tack alla för era fina kommentarer på mitt förra inlägg, här och på min facebooksida Det värmer ska ni veta.

Nu går vi tillbaka till förra sommare eller till en av de sista varma sensommardagarna. Då åkte familjen, stylisten Charlotte Frey Svidén och jag ut till Käringön för att plåta detta årets vår och sommarkollektion för Emma och Malena
Det blåste rejält och maken som blir sjösjuk bara han ser havet såg lite förfärad ut när han insåg att det INTE går någon bro över till den lilla ön.
Själv tillbringade jag alla mina somrar som barn ute till havs på vår segelbåt och älskar salta vindar bohuslänska klippor och tång. Så ett riktigt drömuppdrag!
Har ni inte sett, klämt och känt på Emma och Malenas fantastiska kläder så är det hög tid nu mina vänner.

Det var ett tag sedan nu men tack Emma och Malena, Charlotte alla barn och föräldrar för en fantastisk dag!

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

Utanför den lilla fiskarboden på Käringön där allt startade 2004.

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

Han den lille glade (och väldigt söte) längst till höger är min. Inte så nöjd med fotografen ;)

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

”Hela havet stormar”

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

Lite kalas i fiskareboden måste man få ha.

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

Kolla in fötterna som gosar in sig i nätet.

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

Käringön, barnmode, Emma och Malena, Fotograf Katja Ragnstam

Alltså, alla dessa duktiga barn!

Emma och Malena, Käringön, fotograf Katja Ragnstam, barnmode

2015-04-21 - 07:07

Maria Wingfors - Så otroligt fint, katja!!!

2015-04-21 - 07:07

Maria Wingfors - Så otroligt fint, Katja!!!

White Guide Café, epilepsianfall och körförbud.

För precis 1 år sedan, den 16 april 2014 hade jag haft en intensiv arbetsdag med ett super roligt jobb för White Guide Café där jag körde runt och besökte en massa fantastiska caféer i Göteborgsområdet.

På kvällen framför tv:n får jag ett krampanfall som heter duga. Tappar all kontroll och ”försvinner” under så pass lång tid att både svärmor och ambulans hinner komma innan jag återfår medvetandet. Inlagd på sjukhus där jag genomgick  EEG och magnetröntgen. Epilepsidiagnos, livslång medicinering och 1 års körförbud blev resultatet.

Körförbud när man är beroende av bil i jobbet är definitivt ingenting att rekommendera. Har man dessutom en super duper liten egen firma så  skulle det enkelt kunna innebära konkurs på någon månad eller två. Att av försäkringskassan få höra ”det är din arbetsgivares uppgift att skaffa andra arbetsuppgifter åt dig” blir på ngt sätt tragikomiskt, inte minst eftersom vi i 15 minuter precis har pratat om min arbetssituation och svårigheterna med att vara egen och bilberoende med körförbud.

Trodde på ngt konstigt sätt att man var skyddad när sånt här inträffade. Sedan jag startade eget för 10 år sedan har tagit ut NOLL sjukpenning dagar och mellan tio och femton VAB dagar. Min son var 7 veckor när jag gjorde mitt första uppdrag efter hans födsel.
Alltså, det är inte synd om mig. Det finns så mkt värre saker här i samhället men jag är ändå förvånad över skyddsnätet fungerar…

Jag har slitit och släpat på utrustning, åkt kollektivt, åkt dagen innan till uppdrag för att lämna delar av min utrustning så att jag nästkommande dag har kunnat få med mig resten på bussen.
MEN framförallt har jag fått hjälp.
På ett år har min fantastiska pappa kört runt med mig. Har fått det till över hundra turer på minst tjugo mil per gång. I somras satt han vid ett flertal tillfällen med talbok i bilen och väntade på mig eftersom resan fram och tillbaka skulle bli alltför lång. Utan honom hade jag aldrig överlevt detta året, konkursen hade varit ett faktum! TACK pappa!!!
Vänner och grannar har erbjudit mig skjuts. Fantastiska kunder har hämtat mig och fina maken har flexat, fixat och trixat för att kunna lösa ett pussel med flera tusen bitar. TACK!

Idag har det gått ett år och jag får köra igen, YAY!

PS. Bilderna här nere är från förra årets White Guide Café. Snart kommer en ny :)

 

IMG_9085

Jag och ett gäng med sladdar.

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Men det var här, på Viktors Kaffe som dagen startade.

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Fritelli Gridelli.

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam
Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Cafe Biscotti i Majorna.

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Kale´i Kaffebar

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam
Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Gunnebo Slott och Trädgårdar

 

Matfotograf, Göteborg, Katja Ragnstam

Fotograf_Katja_Ragnstam_Göteborg

Lite av min utrustning samt Årets Hjälte.

 

2015-04-19 - 19:28

Maria Lindström - Du är en kämpe! Kram

2015-04-19 - 17:24

admin - Tack Nina! Nä miniföretagare är inte vara någon hit i sådana här situationer. Trodde att jag skulle vara bättre skyddad eftersom jag har AB men det blev ju faktisk bara värre eftersom jag ju då är både arbetsgivare och arbetstagare :(

2015-04-19 - 17:15

Nina - men jisses, vilket år du har haft! Och ja, vilka knäppa regler det finns i ett skyddsnät som skall finnas för alla! Tydligen gäller det ju inte då för strävsamma småföretagare… Tur att du har ett eget skyddsnät med nära och kära som hjälpt till! Fantastiska bilder, som alltid!

2015-04-17 - 09:38

admin - Tack bästa Kajsa! Ja men visst är det ändå lite märkligt…

2015-04-16 - 19:49

Kajsa Asp Jonson - Finaste Katja!
Grattis – eller vad ska man säga..?
Fantastiskt kämpat av både dig och människorna runt omkring. Konstigt att det inte finns regler som funkar så att man blir peppad att kämpa, utan nästan uppmuntras att ge upp.

DIY och pyssel med Kreativa Karin

Fotograf: Katja Ragnstam (Göteborg, Kungälv) Kund:Family Living (inredning, DIY)

Kreativa Karin, eller Karin Andersson som hon egentligen heter är pysseldrottningen med över 19000 (!!!) följare på Instagram. Med hjälp av dekorplast, sax, papper, sugrör, snöre, sprayfärg och andra relativt enkla hjälpmedel kommer hon med de mest fantasifyllda kreativa lösningarna på hur man på ett enkelt och billigt sätt kan pimpa allt i från brevlådor till barnrum. Hon bloggar för Family Living och sköter sedan en tid tillbaka inte bara sin egen Instagramprofil utan även Panduro Hobbys.

Tillsammans gjorde vi nyligen ett roligt uppdrag för Family Living #1406 som finns ute i butik från och med idag. Ett jobb fyllt med tips på jul/vinterpyssel. Girlanger till granen, sugrörsmobiler, julkort med pärlplattor you name it! In och inspireras och som Karin själv uttrycker det ”mer pyssel åt folket”!!!

Fotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Kungälv, inredning, diy, pyssel, kreativa karin, family living

Fotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Kungälv, inredning, diy, pyssel, kreativa karin, family living

Fotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Kungälv, inredning, diy, pyssel, kreativa karin, family living

Fotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Kungälv, inredning, diy, pyssel, kreativa karin, family living

Fotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Kungälv, inredning, diy, pyssel, kreativa karin, family living

 

 

2014-11-05 - 09:08

Jenny Blad - MEn oj va härligt och kreativt! Önskar att jag vore pysslig av mig!