Samantha Larsen gör mat till filmteam

Matfotograf Katja Ragnstam för Allt Om Mat

En kort tid innan jag fick uppdraget för Allt Om Mat så hörde jag talas om Samantha Larsen, kocken som gjort att skådespelare och filmteam utnämner Sverige som det land som har bäst mat på inspelningsplats.

Samantha Larsen har gjort en fin kokbok, ”Nu bryter vi för lunch” och i slutet av den har hon en imponerande ”tack-från-lista” där namn som Stellan Skarsgård, Morgan Alling, Tuva Novotny, Pernilla August, Jan Troell med många flera har lovordat både Samantha och maten.

Marie Oskarsson och jag fick hänga med Samantha under en arbetsdag när filmteamet till Peter Birros nya tv serie skulle utfordras :)

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat, Samantha Larsen, fimmat

Samantha Larsen gör mat till skådespelare och filmteam.

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Laxen med spenat och fetaosttäcke ska in i ugnen.

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Sötpotatis- och linsbiffar samt ugnsbakad sparrispotatis med dillolja.

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Det är mycket att hålla koll på, allt i från råvaror till specialkost.

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Olivbröd

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Sallad med grön sparris och rädisor samt rödbetshummus.

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Matotograf Katja Ragnstam, Göteborg, Allt Om Mat

Hela måltiden, lax med spenat och fetaosttäcke i förgrunden.

 

 

 

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*